我们常吃的加工肉，为什么是一类致癌物？

常吃责任编辑：刘光博。

据教育部部长陈宝生介绍，工肉双一流建设不是211工程、985工程的翻版，也不是升级版，更不是山寨版，它是一个全新的计划。根据评价结果等情况，癌物对实施有力、进展良好、成效明显的，加大支持力度。

对实施不力、常吃进展缓慢、缺乏实效的，提出警示并减小支持力度。根据期末评价结果等情况，工肉重新确定下一轮建设范围，有进有出，打破身份固化，不搞终身制。教育部在答记者问中表示，癌物双一流建设以学科为基础，对建设过程实施动态监测，实行动态管理。

据教育部介绍，常吃将一流大学区分为A、B两类。记者注意到，工肉在6所B类高校中，东北大学、湖南大学、西北农林科技大学此前就在985名单中，而新疆大学、云南大学、郑州大学三所高校非为985高校。

双一流建设是中国高等教育领域继211工程、癌物985工程之后的又一国家战略。

建设期末，常吃将根据建设高校的建设方案及整体自评报告，参考有影响力的第三方评价，对建设成效进行期末评价。听到特朗普抨击委内瑞拉，工肉会场内的委内瑞拉常驻联合国代表米雷斯面无表情。

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